Nồi nấu phở 50L NP50 Bep36 dùng mâm nhiệt

Nồi nấu phở 50L NP50 Bep36 là mẫu nồi dung tích vừa, phù hợp với quán phở, quán bún, quán hủ tiếu quy mô nhỏ hoặc các quán cần một nồi riêng để nấu nước dùng, hầm xương nhẹ và giữ nóng nước phở trong ca bán. So với nồi 20L, 30L, khoang nồi 50L rộng hơn, dùng linh hoạt hơn nhưng vẫn đủ gọn để đặt trong nhiều không gian bếp nhỏ.

NP50 sử dụng inox SUS 304, lớp bảo ôn Polyurethane và công nghệ mâm nhiệt đặt dưới đáy. Thiết kế này giúp nồi đun nước nhanh, giữ nhiệt tốt, vệ sinh thuận tiện sau mỗi ngày bán hàng và phù hợp với các món nước như phở, bún, hủ tiếu, mì hoặc nước dùng cho quán ăn.

Nếu anh chị cần xem toàn bộ dải dung tích từ nhỏ đến lớn, có thể tham khảo danh mục nồi nấu phở công nghiệp Bep36. Riêng trang này tập trung vào mẫu nồi nấu phở 50L NP50, phù hợp với nhu cầu nấu nước dùng, hầm xương nhẹ và giữ nóng nước phở cho quán nhỏ.

Nồi nấu phở 50L NP50 phù hợp với mô hình quán nào?

Nồi nấu phở 50L NP50 phù hợp với quán phở, quán bún, quán hủ tiếu có lượng khách vừa phải, cần một nồi riêng để nấu nước dùng hoặc giữ nóng nước phở trong quá trình bán hàng. Đây là dung tích dễ dùng cho quán nhỏ vì không quá cồng kềnh, không chiếm nhiều diện tích nhưng vẫn có khoang nấu rộng hơn đáng kể so với nồi 20L và 30L.

Trong thực tế, NP50 thường được dùng theo ba cách. Cách thứ nhất là làm nồi nước dùng chính cho quán nhỏ. Cách thứ hai là làm nồi hầm xương nhẹ khi lượng xương không quá lớn. Cách thứ ba là làm nồi giữ nóng nước dùng trong bộ nồi phở lớn hơn, kết hợp với nồi chần trụng 20L hoặc 30L và nồi hầm xương dung tích lớn.

Với khách miền Nam, công năng này có thể hiểu là nồi nấu nước lèo cho bún, hủ tiếu, mì hoặc các món nước tương tự. Tuy nhiên, cách gọi phổ biến hơn trên toàn quốc vẫn là nồi nấu phở, nồi phở, nồi hầm xương hoặc nồi nấu nước dùng.

Ưu điểm của nồi nấu phở 50L NP50 Bep36

• Dung tích 50L dễ dùng: phù hợp quán nhỏ, quán mới mở hoặc làm nồi phụ trong bộ nồi phở.
• Inox SUS 304: sáng sạch, bền trong môi trường bếp nóng ẩm, dễ lau rửa sau khi sử dụng.
• Mâm nhiệt đặt dưới đáy: khoang nồi thoáng, ít vướng khi vệ sinh, phù hợp với công việc nấu nước dùng hằng ngày.
• Bảo ôn Polyurethane: hỗ trợ giữ nhiệt, hạn chế thất thoát nhiệt và giúp khu bếp đỡ nóng hơn.
• Van xả đáy: thuận tiện khi lấy nước, xả cặn và vệ sinh nồi sau ca bán.
• Điều chỉnh nhiệt đơn giản: dễ tăng nhiệt khi đun sôi và hạ nhiệt khi cần giữ nóng nước dùng.

Mâm nhiệt giúp khoang nồi dễ vệ sinh hơn

Nồi NP50 sử dụng mâm nhiệt đặt ở đáy nồi. Với thiết kế này, khoang nấu thông thoáng hơn, người dùng dễ cọ rửa lòng nồi sau khi bán hàng. Đây là điểm rất đáng quan tâm với quán phở, quán bún, quán hủ tiếu vì nước dùng thường có mỡ, cặn xương và gia vị bám lại sau một ngày sử dụng.

Khi dùng nồi mâm nhiệt, anh chị nên giữ đáy nồi sạch, không để cặn bám dày lâu ngày. Sau mỗi ca bán, nên xả hết nước thừa, rửa lòng nồi, lau khu vực đáy và kiểm tra van xả. Thói quen vệ sinh đều sẽ giúp nồi bền hơn, nước dùng ít bị ám mùi và việc vận hành hằng ngày nhẹ hơn.

Giỏ xương, nắp bảo ôn và van xả đáy hỗ trợ vận hành hằng ngày

Với nồi dùng để hầm xương nhẹ hoặc nấu nước dùng, giỏ xương là phụ kiện rất hữu ích. Giỏ giúp cho xương vào nồi gọn hơn, nhấc xương ra nhanh hơn và hạn chế xương vụn nằm trực tiếp dưới đáy nồi. Khi vệ sinh, anh chị cũng dễ xử lý cặn xương và mỡ bám hơn.

Nắp nồi có lớp bảo ôn giúp hạn chế thất thoát nhiệt qua phía trên. Khi nồi đã đạt nhiệt độ mong muốn, việc đậy nắp đúng cách sẽ giúp giữ nóng nước dùng tốt hơn. Với quán bán nhiều giờ liên tục, khả năng giữ nhiệt ổn định giúp nước dùng ít bị tụt nhiệt trong ca bán.

Van xả đáy là chi tiết nhỏ nhưng ảnh hưởng nhiều đến trải nghiệm sử dụng. Sau ca bán, người dùng có thể mở van để xả nước, xả cặn và vệ sinh khoang nồi nhanh hơn. Nếu quán dùng nồi mỗi ngày, van xả tiện sẽ giúp tiết kiệm khá nhiều thời gian dọn rửa.

Thông số kỹ thuật nồi nấu phở 50L NP50

Thông số có thể thay đổi theo phiên bản sản xuất, phụ kiện đi kèm và yêu cầu đặt hàng thực tế. Anh chị nên liên hệ Bep36 để được xác nhận cấu hình trước khi chốt đơn.

Cách dùng nồi 50L cho bền và tiết kiệm điện

Trước khi bật điện, trong nồi phải có nước. Đây là nguyên tắc quan trọng để bảo vệ mâm nhiệt và hạn chế sự cố trong quá trình sử dụng. Khi bắt đầu nấu, anh chị có thể tăng nhiệt để nước nhanh nóng. Khi nước đã sôi hoặc đạt mức cần dùng, nên hạ nhiệt về mức giữ nóng phù hợp thay vì để nồi chạy ở mức cao liên tục.

Nếu dùng NP50 để hầm xương nhẹ, nên dùng giỏ xương để thao tác gọn hơn và hạn chế xương tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi. Nếu dùng để giữ nóng nước dùng, nên đậy nắp khi không múc nước để giảm thất thoát nhiệt.

Sau khi bán hàng, hãy ngắt điện, chờ nồi bớt nóng rồi xả nước thừa qua van đáy. Vệ sinh lòng nồi, khu vực đáy, giỏ xương và van xả. Không nên xịt nước trực tiếp vào khu vực hộp điện, dây điện hoặc bộ điều khiển nhiệt.

Nên chọn NP50 hay dung tích lớn hơn?

NP50 phù hợp khi anh chị cần một chiếc nồi vừa phải để nấu nước dùng cho quán nhỏ hoặc làm nồi phụ trong bộ nồi phở. Nếu quán chỉ cần nồi chần trụng bánh phở, nồi 20L hoặc 30L có thể gọn hơn. Nếu cần hầm xương nhiều, phục vụ khách đông hoặc chuẩn bị nước dùng số lượng lớn, anh chị nên cân nhắc nồi 70L, 100L hoặc 160L.

Cách chọn tốt nhất là dựa vào số tô bán mỗi buổi, thời gian bán hàng, lượng xương cần hầm, diện tích bếp và nguồn điện thực tế. Nếu chưa chắc nên chọn dung tích nào, anh chị có thể gọi Bep36 để được ghép bộ nồi phù hợp hơn thay vì mua theo cảm tính.

Ngoài nồi phở, Bep36 còn cung cấp nhiều dòng thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng như tủ nấu cơm, nồi nấu cháo, bếp Á, bếp Âu, tủ sấy bát, bàn mát, chậu rửa, bàn kệ inox và nhiều thiết bị phục vụ setup bếp chuyên nghiệp.

Báo giá nồi nấu phở 50L NP50 Bep36

Giá nồi nấu phở 50L NP50 có thể thay đổi theo thời điểm, cấu hình, phụ kiện, chính sách bán hàng và khu vực giao hàng. Báo giá áp dụng cho khách mua hàng tại tổng kho Hà Nội. Một số khu vực có thể phát sinh chi phí vận chuyển hoặc chi phí lắp đặt nếu có yêu cầu riêng.

Để nhận báo giá chính xác, anh chị nên liên hệ trực tiếp Bep36 và cung cấp vài thông tin cơ bản: đang bán món gì, dự kiến bán bao nhiêu tô mỗi buổi, dùng nồi để nấu nước dùng hay hầm xương, nguồn điện hiện có ra sao và cần giao hàng về tỉnh nào.