Báo cáo Test & Giao hàng Nồi nấu phở công nghiệp 100L 3 Đĩa Nhiệt – “22/07/2026”

Thiết bị Nồi nấu phở công nghiệp 100L với 3 đĩa nhiệt vừa hoàn thành quy trình test chất lượng và chuẩn bị bàn giao tận nơi khách hàng.

Bối cảnh thực tế và nhu cầu sử dụng

Đối tác nhà hàng phở quy mô lớn yêu cầu thiết bị công suất cao, nhiệt độ ổn định liên tục, đáp ứng 200–300 suất/ngày. Nồi 100L của Bep36 có 3 vòng nhiệt phân bố đều giúp tăng hiệu suất nấu và giảm thời gian gia nhiệt.

Cấu tạo, chất liệu và linh kiện chính

Nồi làm từ inox 304 dày 1.2mm đạt chuẩn 2B, chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Hệ thống điều khiển PID tích hợp màn hình LED cho phép điều chỉnh nhiệt chính xác. Đĩa nhiệt đồng chất lượng cao phủ lớp bảo vệ chịu lực, tăng tiếp xúc bề mặt. Van xả đáy inox 304 size 3″ hỗ trợ cấp và thoát nước dùng nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh.

Ưu điểm vận hành trong bếp công nghiệp

• Ổn định nhiệt: Hệ thống 3 đĩa nhiệt giảm chênh lệch nhiệt độ.
• Tiết kiệm năng lượng: Công nghệ PID tự động điều chỉnh công suất.
• An toàn: Cảm biến quá nhiệt, ngắt điện khi đạt giới hạn.
• Dễ vệ sinh: Bề mặt nhẵn, không góc chết, cho phép làm sạch nhanh sau ca nấu.

So sánh với dòng phổ thông và lỗi thường gặp

So với nồi phổ thông, sản phẩm Bep36 hạn chế rò rỉ nhiệt do inox mỏng hay van xả cỡ nhỏ. Nhiều đơn vị không trang bị PID dẫn đến nhiệt độ không ổn định, gây cháy khét và tốn điện.

Hướng dẫn sử dụng, vệ sinh và bảo trì

Trước khi vận hành, làm sạch nồi với nước ấm và dung dịch rửa chuyên dụng. Sau mỗi ca nấu, xả hết nước dùng, vệ sinh đĩa nhiệt bằng bàn chải mềm. Định kỳ kiểm tra gioăng silicon, xiết chặt van xả.

Kết hợp với máy xay thịt công nghiệp Bep36, quy trình sơ chế và nấu nước dùng đồng bộ, tiết kiệm nhân lực và thời gian.

Với thiết bị bếp công nghiệp từ Bep36, lịch bảo trì 6 tháng/lần giúp kéo dài tuổi thọ và duy trì hiệu suất cao.