Báo cáo Test & Giao hàng tủ hấp điện 6 khay và tủ nấu cơm 6 khay Bep36 – “02/06/2026”

Đội kỹ thuật thiết bị bếp công nghiệp Bep36 vừa hoàn thành quy trình kiểm tra vận hành (test) và giao hàng tủ hấp điện 6 khay cùng tủ nấu cơm 6 khay, đáp ứng yêu cầu setup nhanh chóng tại bếp nhà hàng.

Bối cảnh thực tế và nhu cầu sử dụng

Khách hàng yêu cầu thiết bị có khả năng vận hành liên tục, đáp ứng công suất cao vào giờ cao điểm. Tủ hấp điện 6 khay và tủ nấu cơm 6 khay được lựa chọn để phục vụ món hấp và cơm nóng cho 200–300 suất mỗi ngày.

Cấu tạo, vật liệu và linh kiện chính

Tủ hấp và tủ nấu cơm được chế tạo từ inox 304 dày 1mm, không gỉ, dễ vệ sinh. Thanh đốt bằng thép không gỉ tích hợp mâm nhiệt đa điểm, kết hợp quạt tuần hoàn giúp phân bổ nhiệt đều. Bảng điều khiển cảm ứng, van xả nước tự động và gioăng silicone chịu nhiệt cao cấp.

Ưu điểm vận hành trong bếp nhà hàng

• Hiệu suất nhiệt cao, tiết kiệm điện nhờ cảm biến tự ngắt khi đạt nhiệt độ cài đặt.
• Chế độ giữ ẩm thông minh bảo toàn chất lượng hạt cơm và món hấp không bị khô.
• Van an toàn chống áp suất, đảm bảo hoạt động ổn định liên tục.
• Thiết kế module dễ di chuyển, thuận tiện cho setup bếp modular.

So sánh với dòng phổ thông và lỗi thường gặp

Khác với thiết bị phổ thông sử dụng inox mỏng hoặc thép mạ kẽm, tủ Bep36 dùng inox 304 dày, gioăng Silicone lõi thép và linh kiện Châu Âu, giảm tối đa hao hụt nhiệt. Nhiều khách hàng chọn nhầm công suất nhỏ dẫn đến thời gian đợi lâu, dễ gây nghẽn giờ cao điểm.

Hướng dẫn sử dụng, vệ sinh và bảo trì

• Vận hành: Mở van xả trước khi khởi động, chọn chương trình hấp hoặc nấu cơm, theo dõi áp suất hiển thị.
• Vệ sinh: Sau mỗi ca, dùng vòi phun áp lực thấp làm sạch khoang chứa, lau khô gioăng và bề mặt inox bằng dung dịch trung tính.
• Bảo trì định kỳ: Kiểm tra gioăng và van xả 3 tháng/lần, thay thanh đốt và lọc nước sau 6 tháng để giữ hiệu suất.
• Bảo hành: Bep36 hỗ trợ kỹ thuật 24/7 và cung cấp linh kiện chính hãng khi cần thay thế.