Báo cáo thử nghiệm và bàn giao tủ nấu cơm 10 khay Gas tại Bep36 – “27/05/2026”

Bep36 tiến hành test và bàn giao tủ nấu cơm 10 khay gas, sử dụng inox 304 cao cấp. Thiết bị vận hành ổn định, tiết kiệm nhiên liệu, đáp ứng tối ưu nhu cầu bếp công nghiệp nhà hàng.

Đợt này Bep36 tiến hành kiểm thử và bàn giao tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay sử dụng gas, đảm bảo thiết bị vận hành ổn định ngay tại bếp nhà hàng.

Bối cảnh thực tế

Khách hàng là chuỗi nhà hàng cần sản xuất cơm số lượng lớn với tốc độ nhanh và độ đồng đều cao. Môi trường thiết bị bếp công nghiệp đòi hỏi tủ nấu cơm bền bỉ, vận hành liên tục và dễ dàng bảo trì.

Cấu tạo, vật liệu và linh kiện chính

Tủ nấu cơm 10 khay gas Bep36 sử dụng khung và buồng hấp làm từ inox 304 dày 1.2 mm, chống ăn mòn, chịu nhiệt. Buồng nước lớn đảm bảo hơi nước ổn định, giúp cơm chín đều.

Dàn đốt gas tiết kiệm được bố trí dưới khoang buồng nước, đi kèm van điều chỉnh áp suất, bộ điều khiển nhiệt độ tự động, đảm bảo an toàn và ổn định.

Ưu điểm khi vận hành trong bếp nhà hàng

• Tiết kiệm nhiên liệu: Dàn đốt gas hiệu suất cao giảm 15–20% tiêu hao so với dòng phổ thông.
• Độ bền inox 304: Chống gỉ sét và dễ vệ sinh sau mỗi ca nấu.
• Vận hành tự động: Bộ điều khiển nhiệt độ tự ngắt khi đủ nhiệt, tránh nổ gas.
• Chất lượng đồng đều: Buồng nước lớn giúp hơi phân phối đều, cơm chín thơm ngon.

So sánh với dòng phổ thông và lưu ý lựa chọn

So với tủ nấu cơm công nghiệp giá rẻ, tủ Bep36 nổi bật ở chất liệu inox dày, van điều áp chính hãng, bộ điều khiển nhiệt độ EGO (Đức). Tránh chọn dòng mỏng kém chất lượng dễ móp, rỉ sét và cháy bộ phận đốt.

Hướng dẫn sử dụng, vệ sinh và bảo trì

• Khi bắt đầu, kiểm tra mức nước buồng hấp, đảm bảo mực trên vạch tối thiểu.
• Vệ sinh buồng, khay inox sau mỗi ca nấu bằng nước ấm và dung dịch tẩy nhẹ.
• Tháng một lần kiểm tra van gas, gioăng, bộ điều khiển để tránh rò rỉ.
• Năm một lần bảo dưỡng dàn đốt, thông qua đội Bep36 hoặc kỹ thuật viên chuyên môn.