Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn

Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn với đột phá thiết kế 2 trong 1. Công dụng đa năng cho phép bạn hầm xương, nấu nước lèo hoặc trụng bún phở cùng lúc. Các ngăn tách biệt hoàn toàn đảm bảo hương vị không bị pha trộn. Bạn không cần tới nhiều nồi cồng kềnh mà vẫn hoàn thành những tô phở thơm ngon đậm đà.

Xem thêm: Nồi nấu cháo công nghiệp

Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn tích hợp 2 chức năng nấu trong 1 sản phẩm

Nồi bún phở 2 ngăn là dòng sản phẩm thông minh, thiết kế rất đặc biệt. Nó có thể đảm nhiệm 2 công dụng trong cùng 1 sản phẩm. Vừa hầm xương lấy nước dùng vừa trần bánh phở.

Với chiếc nồi 2 ngăn này người dùng vừa tiết kiệm được không gian diện tích lắp đặt, chi phí đầu tư v vừa giúp quy trình nấu bún phở nhanh gọn, không bị trộn lẫn nguyên liệu và hương vị.

• Một ngăn dùng hầm xương nấu nước dùng
• Một ngăn dùng để trần bánh phở

Cấu tạo nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn

Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn thuộc bộ sản phẩm nồi điện thế hệ mới. Sản phẩm nổi bật nhờ chất liệu inox sáng bóng. Thân nồi dày tới 3,5cm có lớp cách nhiệt. với kết cấu này, nồi điện nấu phở có thể chịu tại lên đến 200 lít.

Hệ thống gia nhiệt cực khỏe bằng điện được lắp trực tiếp trong lòng nồi. Đây được xem như trái tim của hệ thống nồi phở. Nhiệt lượng làm nóng từ trong ra, hạn chế thất thoát. Tiết kiệm nhiên liệu và chi phí gấp 5 lần so với nồi phở truyền thống.

Phần thành nồi được chia thành hai ngăn với dung tích lần lượt 50 lít và 100 lít. Ngăn nhớ sử dụng 1 mâm nhiệt. Ngăn lớn gia nhiệt bằng 2 mâm nhiệt.

Khác với nồi đơn, nồi 2 ngăn được mặc định dùng mầm nhiệt. Thiết kế mâm nhiệt nằm chìm tạo đáy nồi bằng phẳng. Khi múc nước dùng sẽ không lo va quệt như thanh nhiệt.

Vậy nếu muốn tắt 1 ngăn và nấu nước dùng ở 1 ngăn còn lại thì sao? Mỗi mâm nhiệt được điều khiển bởi 1 chiết áp nhiệt độ. Điều này cho phép người dùng tùy ý bật tắt hệ thống thanh nhiệt. Khi không cần đến, bạn chỉ cần hạ chiết áp chỉ về 0. Ngăn phở bên cạnh vẫn có thể hoạt động bình thường.

Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn được thiết kế với dung tích bao nhiêu

Nếu như các dòng nồi điện nấu phở đơn thông thường có dung tích từ 20l thì mẫu nồi phở hai ngăn bằng điện lại có yêu cầu dung tích lớn hơn. Bởi sản phẩm này là sự kết hợp mảnh ghép thông minh, tích hợp 2 chức năng trong 1 sản phẩm

Dung tích nồi phở điện 2 ngăn thông thường sẽ từ 60 trở lên. Bạn có thể tham khảo qua một số dung tích nồi bún phở hai ngăn như:

• Nồi hầm xương 2 ngăn 70 lít.
• Nồi 2 ngăn nấu phở 100 lít.
• Nồi phở công nghiệp 2 ngăn 160 lít.

Lợi ích khi sử dụng nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn 

Nhiều quán phở không có mặt bằng lý tưởng. Có nhiều nguyên nhân khiến gia chủ không thể lắp đặt bộ nồi điện đầy đủ chức năng. Để tháo gỡ khó khăn giúp khách hàng, Bep36 đã nghiên cứu sản phẩm nồi nấu bún phở bằng điện hai ngăn.

Thông số kỹ thuật nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn

Tên sản phẩm	Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn
Chất liệu	Inox 304 cao cấp
Cảm biến nhiệt	dầu
bảo ôn	Polyurethane dày 3cm
Đĩa nhiệt	Inox cao cấp
Dây dẫn nhiệt	Korea chịu nhiệt
Van xả đáy	Inox
Chất liệu vỏ	2 Lớp inox cao cấp
Bảo hành	12 tháng 1 đổi 1

Thay vì sắm nhiều nồi tốn kém, bạn chỉ cần 1 bộ nồi 2 ngăn. Những ưu điểm nổi bật của sản phẩm:

2 ngăn đa năng nấu phở bò, phở gà và nhiều hơn thế

Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn không bị hạn chế công năng sử dụng. Với một bộ nồi, bạn có thể thỏa sức sử dụng cho các công việc khác nhau như:

• Nấu 2 loại nước lèo phở cùng lúc.
• Vừa ninh xương vừa nấu nước phở.
• 1 ngăn luộc gà vịt, ngăn còn lại để nấu nước dùng.
• 1 ngăn trụng bánh phở trần rau thịt, một ngăn nấu nước.

Vậy, bạn sẽ không cần tới 3 nồi cho các công khác nhau nữa. Nồi bún phở điện 2 ngăn sẽ “cân tất” mọi yêu cầu của bạn.

Mâm nhiệt nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn gia nhiệt nhanh, an toàn khi sử dụng

Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn sử dụng mâm nhiệt thay vì thanh nhiệt. Mục đích là đạt hiệu suất gia nhiệt lên mức tối đa.

Mâm nhiệt thiết kế dạng đĩa tròn làm tăng khả năng tiếp xúc với nước phở. Diện tích tiếp xúc nhiệt tăng gấp 3 lần giúp làm nóng nhanh và đều. Chỉ từ 30 – 40 phút là nước trong nồi đã sôi mạnh. Sẵn sàng cho công đoạn tiếp theo.

Đặc biệt, mâm nhiệt nằm chìm dưới lòng nồi tạo thành mặt phẳng đồng nhất. Khi nước rút cạn, sẽ không làm cháy mâm nhiệt. Chính vì vậy, các bộ nồi phở mâm nhiệt thường bền và tuổi thọ dài hơn thanh nhiệt. Sau 6 tháng – 1 năm, mâm nhiệt mới cần bảo dưỡng định kỳ. Tiết kiệm chi phí và công sức đáng kể.

Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn sao lại đặc biệt vậy?

Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn là gì?

Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn là nồi nấu phở điện kết hợp sử dụng ống trụng đặt bên trong, chia lòng nồi thành 2 ngăn riêng biệt. Ưu điểm nổi bật của nồi nấu phở chia ngăn đó chính là:

• Tiết kiệm chi phí đầu tư cho khách hàng.
• Tiết kiệm diện tích đối với những quán phở vừa và nhỏ.
• Tiết kiệm chi phí sử dụng điện năng.
• Thay thế linh hoạt các loại ống trụng để phù hợp với nhu cầu sử dụng.
• Ống trụng dễ dàng đặt để cũng như lấy ra để vệ sinh.

Phân loại nồi nấu phở điện 2 ngăn

Dựa vào bảng điều khiển nhiệt của nồi phở có thể chia làm 2 loại:

• Nồi nấu phở điện chiết áp: Đây là nồi nấu phở có tủ điện rời đi kèm và được gắn trên tường. Chiết áp có khả năng điều chỉnh được độ sôi của nồi giống bếp gas. Trọng lượng của nồi phở chiết áp thường nhẹ hơn so với loại còn lại.
• Nồi nấu phở có bảng điều khiển liền thân: Được thiết kế ngay trên thân máy, hệ thống điều khiển nhiệt của nồi được đánh giá là tiện lợi, gọn gàng. Bên cạnh đó, thanh nhiệt của nồi có thể tự động ngắt nhờ rơ le cảm biến nhiệt. Tuy nhiên, trong lượng nồi sẽ nặng hơn so với dòng chiết áp.

Hướng dẫn cách sử dụng ống trụng sao cho phù hợp

• Đối với các nồi nấu nước lèo dung tích nhỏ như 50L, 100L, thường dùng ống trụng 1/2 đệ đảm bảo đủ lượng nước lèo để bán cho khách.
• Các ống trụng nồi phở 1/4 hoặc 1/3 tương đối nhỏ, không đựng được nhiều nước lèo. Bạn có thể dùng các loại ống trụng này từ nồi 80L trở lên sẽ phù hợp để chia nhiều ngăn hơn.

Ngoài ra, hãy xác định loại bún/phở/hủ tiếu mà bạn bán đắt hàng nhất thì sử dụng ống trụng lớn như ống trụng bán nguyệt. Loại bún phở bán phụ thì bạn sử dụng nồi trụng nhỏ hơn như nồi 1/4, ngăn còn lại bên ngoài để trụng bánh phở, thịt, rau và châm thêm nước khi cần.

Một số loại ống trụng nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn phổ biến trên thị trường hiện nay

Bên cạnh nồi trụng bán nguyệt sử dụng cho nồi nấu phở 2 ngăn, bạn có thể tham khảo thêm các loại ống trụng khác được sử dụng kết hợp với nồi như nồi nấu phở 3 ngăn, nồi trụng bánh…Bep36 đang cung cấp đầy đủ những mẫu nồi trụng phở phổ biến nhiệt, có thể kể đến như:

• Nồi trụng bán nguyệt (Nồi trụng 1/2).
• Nồi trụng tròn.
• Ống trụng 1/3.
• Ống trụng 1/4.
• Ống trụng 3/4.

Các ống trụng đều được hàn kín nên khách hàng không cần lo lắng nước bên trong ống trụng bị lẫn với bên ngoài. Sản phẩm phù hợp với các quán ăn bán nhiều loại bún, phở khác nhau. Mỗi nồi trụng phở dùng để đựng 1 loại nước lèo, bên ngoài ống trụng là nước sôi để người bán trần bún, hủ tiếu, thịt,…

Chất liệu nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn

Nồi trụng bún phở cũng được làm toàn bộ bằng inox 304 không gỉ sét giống như nồi nấu phở để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như độ bền khi sử dụng lâu dài. TẤT CẢ các dung tích nồi nấu phở điện từ 50L trở lên đều có đầy đủ các loại ống trụng để khách hàng đặt mua.

Nồi trụng bún phở cũng được làm toàn bộ bằng inox 304 không gỉ sét giống như nồi nấu phở để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như độ bền khi sử dụng lâu dài. TẤT CẢ các dung tích nồi nấu phở điện từ 50L trở lên đều có đầy đủ các loại ống trụng để khách hàng đặt mua.

Nồi trụng càng lớn như nồi trụng 1/2 và nồi trụng 3/4 có giá cao hơn các loại nồi trụng còn lại.

Đồng thời, nồi trụng của các nồi điện nấu phở dung tích càng lớn thì giá bán càng cao so với các nồi có dung tích nhỏ.

Những lợi ích mà nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn mang lại

Với sự xuất hiện của nồi nấu phở 2 ngăn đã hoàn toàn thay thế các nồi nấu bằng than truyền thống, giúp việc kinh doanh của các nhà hàng, quán phở trở nên dễ dàng hơn.

Dưới đây Bep36 sẽ phân tích chi tiết về những lợi ích khi sử dụng nồi phở 2 ngăn.

2 chức năng sử dụng trên một chiếc nồi

Thiết kế 2 ngăn đáp ứng 2 chức năng trong 1.

• Một ngăn để đun nước trần trụng bún phở, một ngăn để đun nước dùng lèo.
• Một ngăn để hầm xương lấy nước dùng trực tiếp, ngăn còn lại đun nước sôi để nhúng thực phẩm (bún, rau, thịt..)

Như vậy thay vì sử dụng 2 chiếc nồi phở điện riêng biệt cồng kềnh và tốn diện tích, thì bạn chỉ cần một nồi nấu phở 2 ngăn là đủ. Nó giúp bạn tiết kiệm không gian, chi phí đầu tư và giúp trình nấu phở diễn ra nhanh gọn.

Tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu

Thay vì đầu tư 2 nồi thì bạn chỉ cần mua một nồi phở 2 ngăn để nấu được hai loại nước dùng trên một nồi. Bởi sản phẩm này đã tích hợp hai chức năng nấu trong một sản phẩm.

Chắc chắn số tiền bạn bỏ ra để mua một nồi phở 2 ngăn rẻ hơn nhiều so với việc bạn mua 2 nồi riêng biệt. Chẳng hạn như khi mua bộ hai nồi nấu phở sẽ rơi vào tầm giá 8.500.000 nghìn đồng. Còn khi mua nồi phở 2 ngăn bạn chỉ cần bỏ ra số tiền 8,000,000 đồng. Như vậy bạn đã tiết kiệm được 500.000 đồng. Do đó hãy căn cứ vào quy mô kinh doanh của mình để lựa chọn loại nồi cho hợp lý bạn nhé.

Tiết kiệm được chi phí vận hành

Khi bạn sử dụng hai nồi nấu riêng biệt thì số điện tiêu thụ sẽ nhân lên gấp 2 lần. Do đó chỉ cần 1 nồi điện 2 ngăn sẽ giúp bạn tiết kiệm được khoản chi phí cho tiền điện mà năng suất công việc vẫn đảm bảo.

Những điểm hạn chế khi sử dụng nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn

Bên cạnh những ưu điểm mà nồi phở 2 ngăn mang lại thì nó cũng tồn tại một số điểm trừ trong quá trình sử dụng. Hãy cùng Bep36 điểm qua một vài nhược điểm của dòng sản phẩm này nhé!

Dung tích nồi bé

Với cách thiết kế 2 ngăn trên một sản phẩm chắc chắn dung tích mỗi ngăn sẽ bé hơn. Chính vì thế số lượng nguyên liệu cho vào nấu sẽ ít lại, không đáp ứng được nhu cầu lớn.

Trong trường hợp này, nồi nấu phở 2 ngăn chỉ phù hợp với những quán ăn nhỏ lẻ. Với những nhà hàng, khách sạn có quy mô lớn thì không thể phục vụ nhanh được với lượng khách lớn.

Khó quản lý vận hành

Dòng nồi phở 2 ngăn này chỉ phù hợp với việc đun nấu các loại nước dùng hoặc món ăn cùng tính chất với nhau. Chẳng hạn như khi bạn chế biến nước dùng cho hai món bún: bún mọc và bún cá thì sử dụng nồi 2 ngăn này là rất hợp lý.

Vì mức nhiệt độ cho nước lèo của hai món bún này là tương đương nhau nên bạn chỉ cần điều chỉnh một thông số nhất định là được.

Còn trong trường hợp nếu bạn đun hai loại khác nhau như nấu nước ninh xương và trụng bún. Đối với ngăn hầm xương thì sau khi xương sôi cần hạ nhỏ lửa để ninh cho mềm và nhừ. Còn khi trụng bún cần mức nhiệt cao để nước được sôi liên tục. Vì do hai loại này khác nhau về đặc thù nên khi thực hiện nấu cùng lúc trên hai ngăn sẽ không ngon và không tối ưu được.

Các bộ phận chính của nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn

1. Vỏ nồi phở
2. Vách chia ngăn
3. Van xả đáy
4. Mâm thiệt hoặc thanh nhiệt
5. Vung đậy
6. Núm vặn điều chỉnh nhiệt độ
7. Chân đế tăng chỉnh cao thấp của nồi
8. Giỏ đựng xương

Với cấu tạo như trên, nồi nấu phở 2 ngăn đã tối ưu được sự tiện dụng cho người dùng. Thiết kế vỏ nồi inox 304 giúp đảm bảo chống oxy hóa, an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như an toàn với người dùng trong quá trình chế biến. Thiết kế van xả giúp dễ thoát nước thừa, thuận tiện trong vệ sinh nồi và luôn đảm bảo độ sạch sẽ.

Đặc biệt hơn khi được thế kế với ống đựng xương riêng, không còn lo ngại vụn xương còn trong nước phở, nước sẽ trong hơn. Không chỉ vậy, được thiết kế với núm điều chỉnh, nồi điện nấu phở 2 ngăn có thể dễ dàng điều chỉnh thời gian, nhiệt độ đảm bảo chất lượng nước dùng là ngon nhất. Ưu điểm lớn hơn của nồi điện nấu phở 2 ngăn là chúng vách ngăn đôi nồi thuận tiện vừa đun nước phở vừa có ngăn nhúng phở riêng biệt, vừa đảm bảo chất lượng nước phở mà cũng rất tiện dụng, tiết kiệm điện năng.

Cùng với những công năng tuyệt vời nêu trên, nồi phở bằng điện 2 ngăn có 4 loại với 4 mức dung tích là 50 lít, 70 lít, 100 lít, 160 lít tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của khách hàng để lựa chọn.

Những lưu ý khi sử dụng nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn

Bất cứ một sản phẩm nào khi sử dụng đều có những lưu ý nhất định. Và nồi phở 2 ngăn điện cũng vậy, được thiết kế và trang bị hiện đại. Nên trong quá trình sử dụng, để sản phẩm được bền đẹp lâu dài thì cần tuân thủ những điều sau:

• Khi lựa chọn các loại nồi phở 2 điện có dung tích bằng hoặc nhỏ hơn 100 lít thì nên lắp đặt nguồn điện 220V/ 50Hz. Còn với nồi có dung tích trên 100 lít thì bắt buộc sử dụng 3 pha để nồi hoạt động ổn định hơn và tránh trường hợp quá tải. Để đảm bảo an toàn thì tốt nhất là theo định kỳ, cứ 3 tháng nên kiểm tra hệ thống điện 1 lần. 
• Khi vận hành sử dụng nồi 2 ngăn cần đảm bảo nước đã được đổ vào (ngập thanh nhiệt 2 ngăn trong nồi) để không xảy ra tình trạng mai so bị cháy khi không có nước.

Quá trình nấu khi bị dính dầu mỡ

• Trong quá trình nấu khi tay bị dính dầu mỡ thì nên hạn chế vặn nút điều chỉnh để tránh các nút bị nhờn.
• Không nên lau chùi nồi khi vừa mới nấu xong. Hãy đợi nguội hẳn thì mới tiến hành vệ sinh bạn nhé. Sau khi vệ sinh nồi xong bạn cần dùng một cái khăn khô để sạch nước còn bám ở nồi nấu, nhất là bộ phận thân nồi và thanh nhiệt. Để nồi luôn sạch sẽ và sáng bóng thì dùng xong lần nào là vệ sinh luôn lần ấy bạn nhé.
• Để tránh hiện tượng rò nước ra bên ngoài thì bạn hãy chú ý tới hệ thống van nước nhé.
• Do đó để đảm bảo an toàn cho chính mình và độ bền bỉ của sản phẩm thì bạn hãy nắm vững những lưu ý trên trước khi đưa sản phẩm vào vận hành nhé. Hãy trở thành người tiêu dùng thông thái nhất.

Địa chỉ mua nồi nấu phở điện 2 ngăn uy tín nhất hiện nay

Có thể thấy, sức hút của những sản phẩm nồi điện nấu phở 2 ngăn là không thể phủ nhận được và để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao đó, các thương hiệu nồi nấu phở đang “mọc” lên không ngừng. Tuy nhiên đâu là nơi kinh doanh uy tín, đâu là nơi có mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường thì không thể không kể tới các sản phẩm nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn của Bep36.

HỆ THỐNG BEP36