Bếp từ công nghiệp đơn mặt lõm liền chảo BTDL-CL (phi 800) dùng điện 380V

Bếp từ công nghiệp đơn mặt lõm liền chảo BTDL-CL (phi 800) dùng điện 380V, có 3 mức công suất 8/15/20kW. Bep36 tư vấn chọn đúng nhu cầu. Bếp từ công nghiệp đơn mặt lõm liền chảo BTDL-CL là lựa chọn phù hợp cho các bếp cần xào nấu với chảo lớn, thao tác liên tục và yêu cầu mặt bếp gọn – chắc. Thiết kế mặt lõm liền chảo giúp ổn định vị trí chảo, hạn chế xê dịch khi đảo mạnh.

Sản phẩm dùng điện áp 380V, có nhiều mức công suất để lựa chọn (8kW | 15kW | 20kW) tùy theo cường độ phục vụ và món nấu. Khi anh chị setup đồng bộ hệ thống thiết bị bếp công nghiệp, việc chọn đúng mức kW ngay từ đầu sẽ giúp bếp vận hành ổn định và tối ưu chi phí đầu tư.

Mẫu BTDL-CL được sản xuất tại Việt Nam, có thể sản xuất theo yêu cầu để phù hợp mặt bằng và thói quen vận hành của từng bếp.

Sản phẩm này phù hợp với mô hình nào?

BTDL-CL phù hợp cho các mô hình ưu tiên các món xào, rang, áp chảo theo kiểu bếp Á, sử dụng chảo lớn và cần thao tác đảo nhanh:

• Nhà hàng/quán ăn chuyên món xào (cơm rang, mì xào, rau xào, món sốt).
• Bếp ăn công nghiệp, bếp căng tin cần ra món nhanh theo khung giờ cao điểm.
• Bếp trung tâm/khâu chế biến sơ cấp có nhu cầu xào mẻ lớn.

Thông số và công năng cần chú ý

Dưới đây là các thông tin kỹ thuật theo đúng dữ liệu sản phẩm BTDL-CL:

Công năng chính: Bếp từ đơn mặt lõm có chảo liền (phi 800) phù hợp thao tác xào/rang mẻ lớn; dùng nguồn 380V để đáp ứng nhu cầu vận hành bếp công nghiệp.

Ưu điểm nổi bật

Chảo lõm liền phi 800: thao tác xào mạnh, chảo ổn định

Với thiết kế mặt lõm liền chảo, chảo được “định vị” chắc hơn so với kiểu đặt rời, hỗ trợ thao tác đảo nhanh khi ra món liên tục.

3 lựa chọn công suất: linh hoạt theo nhịp bếp

BTDL-CL có 3 mức công suất 8kW | 15kW | 20kW để anh chị chọn theo: lượng khách giờ cao điểm, món nấu chính và thói quen dùng chảo lớn hay vừa.

Sản xuất theo yêu cầu: dễ khớp mặt bằng

Vì có hỗ trợ sản xuất theo yêu cầu, anh chị có thể trao đổi trước về không gian đặt bếp, luồng thao tác và nhu cầu đồng bộ line bếp để chọn phiên bản phù hợp.

Khi nào nên chọn mẫu này?

• Anh chị cần bếp từ đơn phục vụ các món xào/rang nhưng vẫn tối ưu diện tích khu nấu.
• Cần chảo lớn phi 800 để xào mẻ lớn, ra món nhanh hơn trong giờ cao điểm.
• Mặt bằng có sẵn điều kiện điện 380V và muốn chọn mức công suất 8/15/20kW theo nhu cầu.
• Có nhu cầu đặt sản xuất theo yêu cầu để đồng bộ line bếp hoặc khớp kích thước lắp đặt.

Khi nào nên cân nhắc mẫu khác?

• Nếu bếp của anh chị không có điện 380V hoặc hạ tầng điện chưa phù hợp, nên kiểm tra lại trước khi chọn.
• Nếu anh chị cần nấu/hầm nhiều nồi cùng lúc hoặc muốn chia trạm nấu theo nhiều họng, có thể phù hợp với cấu hình bếp khác thay vì bếp đơn.
• Nếu không cần chảo lớn phi 800 (món nhỏ, ra ít), chọn mẫu khác có thể tối ưu chi phí đầu tư và diện tích.

Gợi ý sử dụng và bảo quản

• Kiểm tra điều kiện điện 380V trước khi lắp đặt và vận hành.
• Trong ca làm, vệ sinh khu vực mặt bếp/chảo theo quy trình của bếp để tránh bám bẩn lâu ngày.
• Sau ca, lau sạch và để khô bề mặt; giữ khu vực đặt bếp thoáng, hạn chế nước và hơi ẩm đọng.
• Nếu bếp vận hành cường độ cao, nên bố trí lịch kiểm tra định kỳ theo khuyến nghị của đơn vị cung cấp để đảm bảo ổn định.

Gợi ý thiết bị liên quan để setup đồng bộ

Để khu nấu vận hành trơn tru, anh chị thường cần tính thêm các hạng mục theo quy trình bếp (sơ chế – nấu – ra món – vệ sinh). Nếu muốn tham khảo thêm các mẫu cùng nhóm để đối chiếu cấu hình, có thể xem danh mục bếp từ công nghiệp trước khi chốt phiên bản.

Một số thiết bị hay được cân nhắc khi setup đồng bộ (tùy mô hình bếp): bàn inox sơ chế, kệ/giá inox, hệ thống hút khói – cấp gió, khu rửa, tủ lưu trữ nguyên liệu…

Vì sao nên liên hệ Bep36 trước khi mua?

• Chọn đúng công suất 8kW/15kW/20kW theo nhịp ra món và món chủ lực.
• Khớp mặt bằng với kích thước 950 x 1000 x 700 (+450) (mm) và luồng thao tác trong bếp.
• Kiểm tra điều kiện điện 380V để hạn chế phát sinh khi lắp đặt.
• Tối ưu đồng bộ hệ bếp, tránh mua thiếu hạng mục hoặc mua thừa không cần thiết.
• Hỗ trợ thông tin bảo hành 12 tháng theo sản phẩm.