Chậu rửa 2 hố CR2H (1200 x 700 x 800/1000 mm) cho khu rửa bếp công nghiệp

Chậu rửa 2 hố CR2H là mẫu chậu rửa inox 2 ngăn phù hợp cho khu rửa của bếp ăn, quán ăn và nhà hàng cần thao tác rửa – tráng tách bạch, gọn gàng.

Kích thước phủ bì 1200 x 700 mm giúp bố trí vừa nhiều mặt bằng bếp phổ biến, đồng thời vẫn đảm bảo đủ không gian làm việc cho 2 hố chậu.

Khi anh chị setup đồng bộ hệ thống thiết bị bếp công nghiệp, khu rửa nên được tính đúng kích thước – đúng số hố để tránh ùn tắc vào giờ cao điểm. CR2H là lựa chọn thực tế cho nhu cầu rửa nhiều nhưng vẫn muốn tối ưu diện tích.

Sản phẩm này phù hợp với mô hình nào?

Chậu rửa 2 hố CR2H thường phù hợp nếu anh chị cần tách quy trình rửa theo 2 công đoạn (ví dụ: rửa thô và tráng/nhúng), hoặc cần 2 người thao tác song song:

• Quán ăn, quán cơm, bún/phở có lượng chén bát vừa đến nhiều theo khung giờ.
• Nhà hàng vừa và nhỏ, bếp phục vụ món Việt/Á cần khu rửa gọn nhưng “đỡ nghẽn”.
• Bếp ăn tập thể quy mô vừa (có nhân sự rửa riêng).
• Khu sơ chế thực phẩm cần tách riêng rửa nguyên liệu và rửa dụng cụ theo thói quen vận hành.

Thông số và công năng cần chú ý

Dưới đây là các thông tin kỹ thuật chính của chậu rửa 2 hố CR2H theo dữ liệu anh chị cung cấp:

Tên model	CR2H
Kích thước phủ bì	1200 x 700 x 800/1000 mm
Kích thước hố chậu	500 x 500 x 300 mm
Chất liệu	Inox cao cấp 304 / 201 (tuỳ chọn)
Phụ kiện đi kèm	Rốn thoát nước, vòi nước lạnh cổ ngỗng: 02 bộ

Gợi ý hiểu nhanh về công năng: cấu hình 2 hố giúp anh chị phân luồng thao tác (ngâm/rửa – tráng), hạn chế chồng chéo trong giờ cao điểm. Kích thước hố 500 x 500 x 300 mm phù hợp cho rửa nồi niêu vừa, khay, rổ… trong bếp.

Ưu điểm nổi bật

2 hố thao tác tách bạch, giảm ùn tắc khu rửa

Với 2 hố, anh chị có thể bố trí “rửa thô – tráng” hoặc “rửa chén bát – rửa dụng cụ” tùy quy trình bếp. Cách làm này thường giúp khu rửa chạy ổn định hơn khi đông khách.

Kích thước phủ bì 1200 x 700 mm: dễ bố trí theo line bếp

Khổ chậu 1200 x 700 mm là dạng kích thước thực dụng, dễ ghép line với bàn inox/kệ inox, hoặc đặt sát tường theo layout bếp phổ biến.

Inox 304/201 tuỳ chọn theo ngân sách

CR2H có tuỳ chọn vật liệu inox 304 hoặc inox 201. Anh chị có thể chọn theo mức độ sử dụng, môi trường bếp và ngân sách đầu tư (Bep36 sẽ tư vấn phương án phù hợp hơn cho từng mô hình).

Kèm 2 bộ rốn thoát + 2 vòi lạnh cổ ngỗng

Trang bị 02 bộ rốn thoát nước và 02 bộ vòi nước lạnh cổ ngỗng giúp thao tác ở mỗi hố thuận tiện hơn, phù hợp khi cần 2 người làm song song.

Khi nào nên chọn mẫu này?

Anh chị nên ưu tiên chậu rửa 2 hố CR2H nếu đang gặp một trong các tình huống sau:

• Khu rửa hay bị “kẹt” vào giờ cao điểm và cần tách 2 công đoạn để chạy trơn hơn.
• Cần 2 vị trí rửa độc lập (2 người thao tác) nhưng vẫn muốn gọn trong khổ 1200 x 700 mm.
• Muốn chậu có sẵn 2 bộ vòi lạnh cổ ngỗng và 2 bộ thoát nước để chia việc rõ ràng.
• Đang cân đối ngân sách và muốn có tuỳ chọn inox 304 hoặc 201 phù hợp thực tế sử dụng.

Khi nào nên cân nhắc mẫu khác?

Mẫu CR2H có thể chưa phải lựa chọn tối ưu nếu:

• Mặt bằng khu rửa rất nhỏ và chỉ cần 1 vị trí thao tác → cân nhắc chậu 1 hố để tiết kiệm diện tích.
• Nhu cầu rửa quá lớn (rửa số lượng nồi/khay nhiều liên tục) → nên cân nhắc chậu 3 hố hoặc chậu có bàn thoát/bàn chờ để tăng tốc độ xử lý.
• Quy trình bếp yêu cầu tách riêng khu rửa thực phẩm sống và rửa chén bát (theo tiêu chuẩn nội bộ) → có thể cần bố trí 2 chậu riêng hoặc layout khác.

Anh chị có thể gửi kích thước khu rửa và nhu cầu vận hành, Bep36 sẽ giúp đối chiếu để chọn đúng cấu hình, tránh chọn “vừa mua đã thấy thiếu”.

Gợi ý sử dụng và bảo quản

• Vệ sinh chậu cuối ca: tráng sạch dầu mỡ, hạn chế để cặn bám lâu ở thành và đáy hố.
• Ưu tiên dùng chất tẩy rửa phù hợp cho inox; tránh dụng cụ chà nhám quá mạnh gây xước bề mặt.
• Thường xuyên kiểm tra rốn thoát, lọc rác (nếu có) để tránh tắc nghẽn đường xả.
• Không để hóa chất tẩy rửa đậm đặc lưu lại quá lâu trên bề mặt inox.
• Với vòi lạnh cổ ngỗng: kiểm tra rò rỉ tại các khớp nối định kỳ để tránh thất thoát nước và gây ẩm khu vực tủ/kệ dưới.

Gợi ý thiết bị liên quan để setup đồng bộ

Để khu rửa vận hành “mượt”, anh chị thường cần đồng bộ thêm một số hạng mục theo thói quen bếp và mặt bằng:

• Bàn inox sơ chế/ra đồ (bố trí cạnh chậu để có điểm đặt rổ, khay).
• Giá/kệ inox úp bát, kệ treo dụng cụ, giá để hóa chất vệ sinh (bố trí gọn theo line).
• Thùng rác nắp đậy đặt đúng vị trí thao tác để giảm rơi vãi.
• Hệ thống cấp – thoát nước phù hợp vị trí đặt chậu.

Nếu anh chị muốn xem thêm các mẫu cùng nhóm để so sánh số hố, kích thước và kiểu dáng, có thể tham khảo danh mục chậu rửa công nghiệp trước khi chốt phương án.

Vì sao nên liên hệ Bep36 trước khi mua?

• Chọn đúng kích thước chậu theo mặt bằng (lối đi, vị trí cấp/thoát nước) để lắp đặt thuận.
• Tư vấn tuỳ chọn inox 304/201 theo ngân sách và tần suất sử dụng thực tế.
• Gợi ý bố trí line khu rửa để giảm ùn tắc giờ cao điểm.
• Đồng bộ thiết bị liên quan để khu rửa sạch, gọn và dễ vệ sinh.