Lò nướng điện 1 tầng 2 khay YXD_20C Southstar – khay 600×400

Lò nướng điện 1 tầng 2 khay YXD_20C Southstar – khay 600×400 ~Lò nướng điện 1 tầng 2 khay Southstar YXD_20C: 20–300°C, 6,6kW, dùng điện 220V/380V. Phù hợp bếp làm bánh, bếp nhà hàng cần nướng ổn định.

Lò nướng điện 1 tầng 2 khay YXD_20C là lựa chọn phù hợp khi anh chị cần một mẫu lò nướng gọn, dễ vận hành, chủ động nhiệt độ trong khoảng 20–300°C để phục vụ các món nướng và nhu cầu làm bánh cơ bản theo khay chuẩn.

Mẫu này thuộc thương hiệu Southstar, cấu hình 02 khay (khay 600 x 400 x 50 mm) – phù hợp các mô hình cần nướng theo mẻ, ra đồ đều và ổn định.

Khi anh chị đang setup hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho bếp nhà hàng/bếp bánh, Bep36 thường khuyến nghị chốt trước kích thước khay – vì khay quyết định trực tiếp khay nướng, xe khay, khay tản nhiệt và quy trình ra đồ.

Sản phẩm này phù hợp với mô hình nào?

Lò nướng điện 1 tầng 2 khay Southstar YXD_20C thường phù hợp với các mô hình có nhu cầu nướng theo khay, ưu tiên sự gọn gàng và thao tác nhanh:

• Tiệm bánh quy mô nhỏ – vừa (nướng theo mẻ 2 khay).
• Quán cà phê có phục vụ bánh nướng, bánh mặn theo khay.
• Bếp nhà hàng cần nướng món theo khay (tùy menu và tải sử dụng thực tế).
• Bếp ăn/căng tin cần một lò nướng điện dễ canh nhiệt, vận hành ổn định.

Thông số và công năng cần chú ý

Dưới đây là các thông tin kỹ thuật của lò nướng điện 1 tầng 2 khay YXD_20C theo dữ liệu anh chị cung cấp:

Điểm cần chốt trước khi mua: Lò hỗ trợ điện áp 220V hoặc 380V. Anh chị nên đối chiếu nguồn điện tại bếp (1 pha hay 3 pha), dây dẫn và aptomat phù hợp để lắp đặt an toàn.

Ưu điểm nổi bật

Chuẩn khay 600×400 – dễ đồng bộ khay/khung/xe

Khay 600 x 400 x 50 mm là một trong các size khay phổ biến. Khi vận hành thực tế, việc đồng bộ chuẩn khay giúp anh chị dễ sắp xếp quy trình ra vào lò, chia mẻ và lưu trữ khay.

Dải nhiệt 20–300°C thuận tiện cho nhiều kiểu nướng

Mức nhiệt 20–300°C phù hợp các nhu cầu nướng cơ bản trong tiệm bánh và bếp nhà hàng (tùy sản phẩm). Anh chị dễ canh nhiệt theo từng mẻ, giảm tình trạng mẻ trước – mẻ sau lệch nhau.

Kích thước tổng thể phù hợp nhiều mặt bằng bếp

Với kích thước 1220 x 860 x 525 mm, lò phù hợp đặt tại khu nướng/ra đồ mà không chiếm quá nhiều diện tích chiều sâu so với một số dòng nhiều tầng.

Khi nào nên chọn mẫu này?

• Anh chị cần lò nướng điện 1 tầng, vận hành theo mẻ, ưu tiên gọn và dễ bố trí mặt bằng.
• Cần đúng chuẩn 02 khay 600×400 để đồng bộ với khay sẵn có hoặc quy trình làm bánh theo khay.
• Bếp có sẵn phương án điện phù hợp và muốn lựa chọn mức điện áp 220V hoặc 380V theo điều kiện thực tế.
• Nhu cầu nướng trong dải 20–300°C, phục vụ sản phẩm nướng phổ biến.

Khi nào nên cân nhắc mẫu khác?

• Nếu anh chị cần ra sản lượng lớn liên tục (nhiều mẻ/giờ) thì lò 1 tầng 2 khay có thể chưa tối ưu; nên cân nhắc dòng nhiều tầng hoặc số khay lớn hơn để giảm thời gian chờ.
• Nếu mặt bằng yêu cầu kích thước khác so với 1220 x 860 x 525 mm, anh chị nên đo lại vị trí đặt lò và chừa khoảng không thao tác/thoát nhiệt.
• Nếu bếp chỉ có một loại nguồn điện cố định (chỉ 220V hoặc chỉ 380V), anh chị cần chốt đúng phiên bản điện áp phù hợp trước khi đặt.

Trường hợp chưa chắc nên chọn 1 tầng hay nhiều tầng, Bep36 khuyến nghị anh chị gửi nhu cầu sản lượng theo ngày/giờ để tư vấn “đúng tải”, tránh mua xong bị nghẽn công đoạn nướng.

Gợi ý sử dụng và bảo quản

• Đặt lò ở vị trí phẳng, chắc chắn; chừa khoảng trống hợp lý để thao tác đóng/mở cửa và tản nhiệt.
• Khởi động làm nóng trước khi nướng để ổn định nhiệt trong khoang lò (thời gian làm nóng tùy mẻ và cài đặt).
• Vệ sinh khoang lò và khay sau ca: lau sạch vụn/bột/dầu mỡ để giảm mùi và hạn chế bám bẩn lâu ngày.
• Kiểm tra dây điện, ổ cắm/CB định kỳ; với phiên bản 380V cần đảm bảo đấu nối đúng kỹ thuật theo tiêu chuẩn an toàn của cơ sở.

Gợi ý thiết bị liên quan để setup đồng bộ

Để vận hành trơn tru, anh chị có thể cân nhắc đồng bộ thêm một số hạng mục xung quanh khu nướng (tùy mô hình):

• Bàn inox đặt khay/ra nguội thành phẩm (tối ưu thao tác ra vào lò).
• Khay nướng/khay hứng theo đúng chuẩn 600×400 để tránh kẹt khay hoặc lệch rãnh.
• Kệ/giá để khay, xe đẩy khay (nếu tần suất ra vào nhiều).
• Thiết bị thông gió/khu hút mùi phù hợp mặt bằng bếp (tùy món nướng, lượng khói/mùi).

Nếu anh chị muốn tham khảo thêm các dòng cùng nhóm để đối chiếu cấu hình, có thể xem danh mục lò nướng công nghiệp trước khi chốt mẫu.

Vì sao nên liên hệ Bep36 trước khi mua?

• Chọn đúng điện áp 220V hoặc 380V theo hạ tầng điện hiện có, tránh phát sinh chi phí cải tạo không cần thiết.
• Chọn đúng “tải nướng” theo số mẻ/ngày và tốc độ ra đồ để không bị nghẽn line.
• Đối chiếu kích thước đặt lò (1220 x 860 x 525 mm) và lối thao tác, vị trí mở cửa.
• Đồng bộ chuẩn khay 600×400 với quy trình làm bánh/ra đồ của bếp.
• Hạn chế mua thiếu hoặc mua thừa so với nhu cầu vận hành thực tế.