Nồi nấu phở thanh nhiệt 140 lít NPTN_140L inox 304 (220V, 9kW)

Nồi nấu phở thanh nhiệt 140 lít NPTN_140L là lựa chọn phù hợp cho mô hình bán phở/bún cần nồi dung tích lớn, vận hành điện 220V và dễ kiểm soát chất lượng nước dùng theo từng mẻ.

Mẫu nồi này thuộc thương hiệu Bep36, sản xuất tại Việt Nam, chất liệu inox 304 và có kèm giỏ hầm xương—tiện khi cần hầm/nhấc xương nhanh, giữ nồi gọn sạch trong ca bán.

Nếu anh chị đang setup đồng bộ hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho quán phở hoặc bếp ăn, Bep36 có thể tư vấn thêm cách bố trí khu nấu – khu ra đồ để chọn nồi đúng dung tích và công suất.

Sản phẩm này phù hợp với mô hình nào?

Với dung tích 140 lít, nồi nấu phở thanh nhiệt NPTN_140L thường phù hợp cho các mô hình cần nấu nước lèo dung tích lớn trong ngày, ưu tiên nấu bằng điện 220V:

• Quán phở/bún quy mô vừa đến lớn, cần nồi nước dùng “lực” để phục vụ giờ cao điểm.
• Bếp ăn tập thể, căng tin, bếp trường học (khu nấu nước dùng/nước lèo theo mẻ).
• Cơ sở chuẩn bị nước lèo theo ca, cần giỏ hầm xương để thao tác nhanh và vệ sinh dễ.

Thông số và công năng cần chú ý

Dưới đây là thông tin kỹ thuật của nồi nấu phở thanh nhiệt 140 lít NPTN_140L theo dữ liệu anh chị cung cấp:

Công năng chính: nấu nước dùng/nước lèo dung tích lớn; hầm xương với giỏ đi kèm giúp thao tác nhấc xương, lọc bã và vệ sinh nồi thuận tiện hơn trong vận hành thực tế.

Ưu điểm nổi bật

Dung tích 140L – phù hợp nấu theo mẻ lớn

Dung tích 140 lít giúp anh chị chủ động nấu theo mẻ lớn, giảm số lần nấu lại trong ngày với các khung giờ đông khách.

Điện 220V, công suất tối đa 9kW

Nồi sử dụng điện áp 220V và công suất tối đa 9kW, phù hợp các điểm bán cần phương án dùng điện thay cho gas (tùy hạ tầng điện tại chỗ).

Inox 304 & có kèm giỏ hầm xương

Chất liệu inox 304 hỗ trợ vệ sinh dễ và phù hợp môi trường bếp. Giỏ hầm xương đi kèm giúp thao tác nhanh: gom xương, nhấc ra lọc, hạn chế vụn xương lẫn trong nồi.

Khi nào nên chọn mẫu này?

• Anh chị cần nồi dung tích lớn 140L để nấu nước lèo theo mẻ, phục vụ liên tục trong ngày.
• Mặt bằng bếp phù hợp với kích thước phủ bì 620/660 x 960 (mm) và thao tác nấu/quay vòng nồi.
• Ưu tiên hầm xương có giỏ để tiết kiệm thời gian lọc, nhấc xương và vệ sinh trong ca bán.
• Điểm lắp đặt có thể đáp ứng điện 220V cho nồi với công suất tối đa 9kW (nên kiểm tra hạ tầng điện thực tế).

Khi nào nên cân nhắc mẫu khác?

• Nếu anh chị bán ít, nấu theo mẻ nhỏ: dung tích 140L có thể dư công suất vận hành và chiếm diện tích hơn nhu cầu.
• Nếu điểm lắp đặt khó đáp ứng điện 220V với tải tối đa 9kW, anh chị nên trao đổi trước để chọn phương án khác phù hợp hạ tầng.
• Nếu khu nấu hạn chế diện tích hoặc lối thao tác chật, nên đo lại mặt bằng để cân đối kích thước phủ bì và khoảng trống mở nắp, thao tác giỏ.

Trường hợp anh chị mô tả nhu cầu (số nồi cần dùng, thời gian cần sôi, lượng bán/giờ), Bep36 sẽ gợi ý mẫu dung tích và cấu hình phù hợp hơn để tránh “mua thừa hoặc mua thiếu”.

Gợi ý sử dụng và bảo quản

• Nên vệ sinh nồi sau mỗi ca: xả nước, lau rửa lòng nồi và giỏ hầm xương để hạn chế đóng cặn.
• Không dùng vật sắc nhọn/cọ kim loại chà mạnh lên bề mặt inox để tránh xước.
• Đặt nồi nơi khô ráo, thoáng; giữ khu vực điện an toàn, tránh nước bắn vào khu vực đấu nối.
• Định kỳ kiểm tra dây điện/nguồn cấp và vệ sinh khu vực xung quanh nồi để vận hành ổn định.

Gợi ý thiết bị liên quan để setup đồng bộ

Để vận hành quán phở/bún gọn và ổn định, anh chị có thể cân nhắc đồng bộ thêm các thiết bị trong cùng khu vực nấu và sơ chế. Nếu cần tham khảo thêm các mẫu khác trong nhóm, anh chị xem danh mục nồi nấu phở công nghiệp để đối chiếu dung tích trước khi chốt cấu hình.

• Nồi trụng bánh phở (tách khu trụng để ra món nhanh).
• Nồi hầm xương/nồi nước lèo bổ sung (khi cần tách mẻ nấu hoặc chia line phục vụ).
• Bàn inox/kệ inox cho khu ra đồ (đặt tô, topping, gia vị).
• Chậu rửa công nghiệp cho khu vệ sinh – rửa nồi/giỏ thuận tiện.

Vì sao nên liên hệ Bep36 trước khi mua?

• Chọn đúng dung tích 140L có thật sự phù hợp lượng bán và số mẻ nấu/ngày.
• Đối chiếu điều kiện điện 220V và phương án cấp nguồn để vận hành an toàn, ổn định.
• Kiểm tra mặt bằng theo kích thước phủ bì 620/660 x 960 (mm) và lối thao tác thực tế.
• Gợi ý setup đồng bộ theo quy trình bếp, tránh mua thiếu thiết bị hoặc đặt sai vị trí.
• Tư vấn theo nhu cầu vận hành thực tế, giúp anh chị dễ vệ sinh, dễ bảo trì về lâu dài.